CHI SIAMO
CASA PANZAROTTO
Le fritture artigianali fatte con il cuore
Casa Panzarotto nasce a Pompei, nel cuore della Campania, da un'idea e dalla passione imprenditoriale di Aniello (Nello) Fiorente, fondatore e ideatore di un progetto dedicato all'autentica tradizione della friggitoria napoletana.
La nostra missione è trasformare le ricette della tradizione in prodotti artigianali di alta qualità, capaci di conquistare il palato e soddisfare le esigenze della ristorazione moderna.
Nel nostro laboratorio realizziamo quotidianamente crocchè di patate, arancini, frittatine e specialità gourmet, attraverso lavorazioni artigianali, ingredienti selezionati e una costante attenzione alla qualità.
LA NOSTRA PRODUZIONE
Ci rivolgiamo a ristoranti, pizzerie, pub, gastronomie, attività commerciali, catering e distributori, offrendo soluzioni di fornitura professionale.
I nostri prodotti sono disponibili in tre modalità:
Fresco refrigerato: prodotti preparati artigianalmente, con possibilità di consegne quotidiane nelle zone servite.
Congelato: per garantire una gestione flessibile delle scorte e delle esigenze operative.
Prontoforno: prodotti prefritti, pratici e veloci da preparare.
QUALITÀ E SICUREZZA
Ogni fase della produzione viene gestita nel rispetto delle normative igienico-sanitarie applicabili e delle procedure di autocontrollo HACCP, con particolare attenzione alla tracciabilità, alla conservazione e alla sicurezza alimentare.
LA NOSTRA FILOSOFIA
Crediamo nel valore delle cose fatte con passione, nella qualità delle materie prime e nel rispetto della tradizione gastronomica napoletana.
Sotto la guida del suo fondatore Aniello Fiorente, Casa Panzarotto guarda al futuro con un obiettivo preciso: diventare un punto di riferimento nella produzione e distribuzione di fritture artigianali per i professionisti della ristorazione.
CASA PANZAROTTO – La tradizione napoletana, direttamente nella tua attività.