Linea classica
Crocchè di patate
Il grande classico della friggitoria napoletana. Preparato artigianalmente con patate, formaggio e un cuore di provola filante. Una panatura dorata e croccante racchiude un ripieno morbido e ricco di gusto.
Grammature disponibili:
Standard: 130 g
Mignon: circa 35 g
Arancino Bianco
Una specialità della tradizione napoletana realizzata con riso e un gustoso ragù bianco. Un arancino dal cuore morbido e saporito, racchiuso in una panatura croccante.
Grammature disponibili:
Standard: 130 g
Mignon: circa 35 g
Arancino Rosso
L'autentico arancino della tradizione napoletana, preparato con riso, ragù rosso di carne e formaggio filante. Un incontro di sapori mediterranei racchiuso in una panatura dorata e fragrante.
Grammature disponibili:
Standard: 130 g
Mignon: circa 35 g
Frittatina Classica
La regina dello street food napoletano. Preparata con bucatini e una farcitura cremosa, racchiusa in una panatura croccante. Una specialità dal gusto ricco che rappresenta tutta la bontà della friggitoria partenopea.
Grammature disponibili:
Standard: 130 g
Mignon: circa 35 g
Linea speciale
Frittatina Pasta, Patate e Provola
Un omaggio a uno dei piatti più amati della cucina napoletana. Pasta mista, patate, soffritto e provola si incontrano in una preparazione cremosa e saporita, trasformata in una frittatina artigianale dalla superficie croccante.
Grammature disponibili:
Standard: 130 g
Mignon: circa 35 g
Frittatina alla Nerano
Ispirata alla celebre tradizione gastronomica della Costiera Sorrentina. Una frittatina gourmet in cui il gusto delicato delle zucchine incontra la cremosità della pasta e del formaggio,completata da una croccante panatura al pane panko.
Grammature disponibili:
Standard: 130 g
Mignon: circa 35 g
Baccalotto
Una creazione gourmet dedicata agli amanti del pesce. Il baccalà viene valorizzato dalle note fresche del lime e dall'aroma del pepe rosa. Completa la preparazione una particolare impanatura con patatine rustiche.
Grammature disponibili:
Standard: 130 g
Mignon: circa 35 g
Inferno
Una specialità pensata per chi ama i sapori forti e piccanti. Un ripieno dal carattere deciso di nduja di spilinga e spianata calabra dove incontra una croccante impanatura con patatine alla paprika, creando un contrasto irresistibile tra gusto e consistenza.
Grammature disponibili:
Standard: 130 g
Mignon: circa 35 g
Friariè
Un omaggio ai sapori più autentici della Campania. Una specialità artigianale che unisce il gusto caratteristico dei friarielli e della salsiccia a un cuore filante, completata da una croccante panatura al pane panko.
Grammature disponibili:
Standard: 130 g
Mignon: circa 35 g
Panzarotto
Una delle specialità della nostra produzione artigianale. Una crocchetta dal cuore morbido di cheddar fuso e gustoso salame napoletano , valorizzata da una particolare impanatura ai corn flakes, per una croccantezza ancora più pronunciata.
Grammature disponibili:
Standard: 130 g
Mignon: circa 35 g
Polpetta di Melanzane
Una specialità mediterranea che racchiude i profumi della tradizione. Preparata artigianalmente con melanzane, pane raffermo, basilico e provola, offre un gusto delicato e avvolgente, con una piacevole consistenza croccante all'esterno.
Grammature disponibili:
Standard: 130 g
Mignon: circa 35 g
Linea mignon
